[あいちのかおり」という名前の由来は、
「香るように芳醇な味」という、そのおいしさに対する形容から来ています。
そのお米の特徴は、その名前にある通りの香りの良さに加え程良い甘さを持ち、
米粒の大きさは多くの品種の中でも大粒なものとなります。
食感は、あっさりとした口当たりでくせが少なく、
存在感があって食べごたえのあるお米です。
冷えても美味しいお米なので、おにぎりや寿司、丼ものなどにも適合します。
当社には、資格を持った穀物検査員が、入荷したお米に対してしっかりと検査する体制が整っています。異物の混入がないか、粒の形が揃っているか、虫の被害や日照りでお米の色が変わっていないか、人の目と機械で確認して決めます。
全てのお米は放射能検査を実施していてさらに安心です。