ミカン類は比較的耐寒性はあるものの、冬の寒風にあたってしまうと株が弱ってしまいます。
不織布をかけたり防寒対策を行いましょう。

早生種は寒さが厳しくなる前に収穫できるため、比較的冷涼な地域でも栽培が可能です。
代表的な品種には「宮川早生」や「興津早生」があります。

柑橘類の中ではゆずが比較的寒さに強いです。レモンは寒さに弱く、温暖な地域でしか育ちません。
冷涼な地域ではプランター栽培をおすすめします。

庭の南側や西側の日当たりがよく、冬に寒風が当たらない場所を選んで植えつけましょう。。直径40～50ｃｍ、深さ30～40ｃｍほどの穴を掘り、掘り上げた土の半量に同量の完熟たい肥と鶏フン、ヨウリンなどを混ぜ、埋め戻した後に残りの土を埋め戻します。

苗木は根鉢の3分の1ほどを崩しておきましょう。長い根は切りつめて整理し、根を水につけておきましょう。根を広げるようにして、深植えにならないように、接ぎ木部分が地際からわずかに出た位置を目安に植えつけましょう。植えつけたら周囲を踏み固めます。支柱を立てて苗木をしっかりと固定し、高さ50～60ｃｍに剪定しましょう。周囲に溝を掘り、たっぷりと水をやりましょう。