大生姜（お多福）

作りやすさNo.1

爽やかな辛みと芳香があり、薬味や漬物にピッタリ!生育旺盛な大生姜です。
初霜が降りるまでグングン肥大する大生姜
晩生品種で小生姜より辛みが少なく殺菌作用があるほか薬効が高い香辛野菜です。

しょうが【大生姜（お多福）】生姜種種芋 500g入り

商品番号 7306105

当店特別価格 ¥ 1,265 税込

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形態	種芋	この生姜は種球根として販売しております。食用として用いないようお願いいたします。
数量	500g	この生姜は種球根として販売しております。食用として用いないようお願いいたします。

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ショウガ（生姜）の育て方

連作をとても嫌うので、最低でも４～５年以上はあけて植えましょう。

生姜は病害虫の被害がほとんどなく、栽培しやすい野菜です。半日陰でも十分育つので、果樹園の空いたスペースに植えられていることもしばしば。
土の乾燥を嫌うので、雨が極端に少ない時はたっぷりと水やりをしましょう。敷きワラをして乾燥を防ぐのもいいですよ。

1.土作り
		石灰を約1坪あたり50gまき、混ぜ込み酸度調整をしましょう。１週間後、牛ふんや配合肥料を200g施し耕します。幅70ｃｍ、高さ30ｃｍの畝を作ります。

2.植えつけ
		気温が十分高くなってから植えつけましょう。新芽がそれぞれ２～３個ずつになるように割ります（一片が約30～４０ｇ）。溝に株間30ｃｍをとって、芽が出ている方を上にして種生姜を置き、土をかぶせます。発芽まで１ヶ月かかります。常に土の乾燥に気をつけましょう。


3.土寄せ
		芽が出たら軽く土寄せを行いましょう。この時に追肥も一緒に行います。その後、敷きワラをして、乾燥を予防します。


4.収穫
		7月下旬ころから葉生姜として収穫できます。根ショウガとして収穫する場合は10月ごろ下葉が黄色くなるまで待って収穫をします。茎葉を持って、株をゆっくりと引き抜きます。