早生はりはり京水菜
葉は濃緑色、葉軸は極細で非常に白く、葉の緑色と軸の白色コンテストが美しい品種です。草姿が立性なので収穫時の葉の絡みも少なく、収穫調整が容易な品種です。小～中株採り栽培では播種後30日位から収穫できる、周年栽培可能な早生種です。葉軸の繊維質が宿なくシャリシャリ感のある歯ごたえは格別で、煮物や浅漬けはもちろんのこと、サラダなどの生食に最適です。
| 地域 | 蒔き時期（露地） | 蒔き時期(ハウス・トンネル等） |
| 寒地・冷涼地 | 9月中～11月・3月～5月中 | 12月～2月
(ハウス) |
| 中間地 | 9月中～11月・3月～5月中 | 12月～2月
(ハウス) |
| 暖地 | 9月中～11月・3月～5月中 | 12月～2月
(ハウス) |
小袋種子の内容量表記について
農作物である商品の特性上、小袋パッケージの商品に関しましては、販売時期により、内容量が変更になる場合があります。
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